Wochenangebote vom 07.04. bis 11.04.2020

Super-Knüller

Hackbraten

1 kg                  6,99 €

Schmetterlingsteaks

vom Schweinerücken

1 kg                  9,99 €

"Budapest"

Schweinegeschnetzeltes

1 kg                 9,49 €

Mettwürstchen

1 St.                 -,99 €

Mettwürstchen

10 St. vakuumiert       9,00 €

Fleischsalat

1 kg             9,49 €

Fleischwurst im Ring mit und ohne Knoblauch

1 kg             9,49 €

Unsere Osterspezialitäten aus Ihrem Fleischerfachgeschäft:

Schweinerückensteaks "Santorini"

- magere Schweinerückensteaks gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Krautsalat und Fetakäse

Zubereitung: in der Pfanne in heißem Öl von jeder Seite ca. 8 Minuten braten.

Dazu empfehlen wir: Pommes frites und grüner Salat

Hähnchenbrustfilet "Hawai"

- zarte Hähnchenbrustfilets gefüllt mit Frischkäse, getrockneter Ananas und Kokosraspeln

Zubereitung: im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 50 Minuten garen.

Unser Beilagentipp: Röstitaler und Zuckerschoten

Brokkoli-Schmand-Braten

- magerer Schweinerücken gefüllt mit Brokkoli, Kochschinkenwürfel und Schmand.

Zubereitung: je nach Größe ca. 1,5 Std. bei 160°C im Backofen garen.

Dazu passt: Rosmarinkartoffeln und Kopfsalat

Lammbraten "Provence"

- junges, zartes Lammfleisch an Kräutern der Provence

Zubereitung: je nach Größe ca. 2 - 2,5 Std. im Bräter schmoren

Unser Beilagentipp: Speckböhnchen und Petersilienkartoffeln

Burgunderbraten vom Rind

- in Rotweinsud eingelegter, saftiger, zarter Rinderbraten vom Eifelrind

Zubereitung: je nach Größe ca. 2,5 Std. bei 180°C im Backofen braten oder schmoren.

Dazu empfehlen wir: Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Filettöpfchen "Gourmet"

- Schweinefilet in Scheiben an typisch ital. Marinade mit Pfifferlingen und einem Hauch Creme fraich und geriebenem Käse. Bratfertig in der Aluschale.

Zubereitung: im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 25-30 Minuten backen

Dazu passt: Pommes frites und Spargel 

Backofensteak "Frühlingszauber"

- saftiges Schweinenackensteak herzhaft mariniert, umlegt mit Paprikastreifen, Zucchiniwürfel und Sauce Hollandaise (Bratfertig in der Aluschale)

Zubereitung: im vorgeizten Backofen bei 180°C ca. 40-50 Minuten garen

Dazu empfehlen wir: Gnocci und Tomatensalat

Rindergeschnetzeltes nach "Art des Hauses"

- zartes Rindergeschnetzeltes pikant gewürzt

Zubereitung: ca. 15 Minuten in der Pfanne in heißem Öl braten, mit etwas Brühe ablöschen und mit einem Schuss Sahne oder Creme fraich verfeinern

Unser Beilagentipp: Butternudeln und Feldsalat

gefüllte Roastbeefscheiben "Mediterran"

- zarte Rumpsteaks, gefüllt mit Basilikumpesto, Mozzarella und Tomatenwürfeln

Zubereitung: in der Pfanne in heißem Öl von jeder Seite ca. 5-8 Minuten braten

Dazu passt: Pommes frites und mediterranes Gemüse

Spargelsteaks vom Schweinerücken

- magere Schweinerückensteaks, belegt mit Streifen aus gekochtem Schinken und zarten Spargelstücken, mit einem Hauch Hollandaise und ger. Käse (Bratfertig in der Aluschale)

Zubereitung: im vorgeh. Backofen bei 160°C ca. 30-40 Minuten garen

Dazu empfehlen wir: Kartoffelkroketten und Frühlingssalat

Natürlich bieten wir Ihnen auch dieses Jahr wieder frisches Kalb- und Lammfleisch auf Bestellung!

Wir würden uns freuen, wenn wir Ihre Osterbestellung bis zum 04.04.2020 entgegen nehmen könnten

Ein frohes Osterfest wünscht Ihnen Ihr Fleischerfachgeschäft Groß!

Bleiben Sie gesund!!!